Ingrédients :
- 1 pâte brisée ;
- 1 bulbe de fenouil ;
- 1 fromage de chèvre frais ;
- 50g d’emmental ;
- 1 œuf ;
- 25cl de crème fraiche ;
- Sel, poivre.
Recette :
Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Étalez la pâte et disposez là dans le moule.
Émincez finement le fenouil et mélangez-le avec le fromage de chèvre, l’emmental, l’œuf et la crème. Salez, poivrez.
Disposez-le mélange sur la tarte et enfournez pour 40/45 min.
